- le 23-Nov 2014 -
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Ingrédients :
Pour 12 muffins
- 2 beaux oignons
- 150 g de lardons fumés
- 1/2 buche de chèvre
- 2 œufs
- 20 cl de lait ou crème liquide
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 c a s d'huile d'olive
Préparation :
Faire revenir les oignons émincés et les lardons dans l'huile .
Mélanger les œufs , le lait , la farine +levure .
Ajouter le mélange oignons/ lardons et le chèvre en dès .
Verser dans des moules à muffins et cuire 15 à 20 min à 180°.
